Дизайн кухни в частном доме: стильные решения и варианты планировки

Оформление интерьера кухни — не самая простая дизайнерская задача. Она становится еще интереснее, если речь идет о частном доме. В этом случае нужно учитывать большую площадь помещения, необычную планировку, наличие погреба или подвала. Рассказываем, как создать стильный и в то же время функциональный интерьер кухни в частном доме.

Размеры и планировка кухни загородного дома: основные особенности

Частный дом отличается от городской квартиры по многим параметрам. Эта разница определяет специфику дизайнерских задач, в том числе при обустройстве кухни. Разберемся, какие моменты нужно учесть в зависимости от размера и конфигурации помещения.

Кухня площадью более 20 м2

Такой простор вдохновляет на реализацию самых смелых дизайн-проектов. Однако в погоне за оригинальностью важно не забыть об удобстве. При обустройстве кухни необходимо соблюсти правило, при котором холодильник, раковина и плита образуют треугольник со сторонами длиной до 2–2,5 м.

Кухня площадью менее 20 м2

Чем меньше помещение, тем тщательнее нужно продумывать планировку. Это особенно актуально для кухни-гостиной. При ее обустройстве холодильник, мойку и плиту можно расположить вдоль одной линии, а обеденную зону оставить напротив рабочей.

Квадратная кухня

Дизайнеры считают, что квадрат — идеальная форма. На такой кухне можно легко обустроить функциональную рабочую и максимально комфортную обеденную зоны. Главное — тщательно продумать расположение мебели и техники, чтобы оставалось свободное пространство.

В небольшой квадратной кухне будут кстати светлые оттенки, плавные линии, зеркальные поверхности, т. е. то, что позволяет визуально увеличить комнату.

В просторном помещении можно обустроить зону отдыха, поставив мягкую мебель. Также в большую квадратную кухню впишется остров, с помощью которого легко организовать систему хранения посуды и продуктов.

Прямоугольная кухня

Для такого помещения оптимальным вариантом станет двухрядная либо линейная планировка (о них расскажем чуть позже). Чтобы сэкономить площадь, стоит выбрать гарнитур с глубиной не более 30–40 см. Если в узкой прямоугольной кухне не помещается обеденная зона, можно подумать о таких решениях, как:

• расположенная вдоль стены барная стойка;
• навесной либо раскладной стол.

Кухня нестандартной формы

Кроме традиционных квадрата и прямоугольника, есть и другие варианты. Обустройство кухни нестандартной конфигурации — задача со звездочкой, но и в этом случае можно найти достойное решение. Разберемся, с какими формами имеют дело дизайнеры.

Трапеция

В этой ситуации оптимальным решением будет П-образная планировка. Если на самой короткой стене располагается окно, можно разместить под ним мойку.

Треугольник

Минус такой формы заключается в том, что стандартная мебель для обустройства кухни не подойдет — придется делать гарнитур на заказ. Однако есть и плюс: «рабочий треугольник» уже готов — остается только правильно расположить его элементы.

Многоугольник

Кухне со скошенными простенками «противопоказано» обилие мебели и аксессуаров, которые в сочетании со сложной конфигурацией создадут визуальный шум. Лучше разделить пространство с помощью перегородки и получить два изолированных помещения с более привычной формой.

Кухня с нестандартными деталями

Иногда в планировку вносят разнообразие необычные элементы, например:

1. Мансардные, или скошенные стены. Это редкость, которая все же иногда встречается. Чтобы интерьер кухни с мансардными стенами не выглядел перегруженным, стоит заменить шкафы открытыми полками.
2. Потолочные балки. Такие конструктивные элементы позволяют скорректировать геометрию пространства и делают кухню уютнее. На них можно закрепить светильники, кашпо с цветами, подвесные кресла. Важный момент: балки органично выглядят только в помещениях с высокими потолками и вписываются не в каждый стиль.
3. Камин/печь. Если на кухне есть такой источник огня, нужно особенно внимательно выбирать отделочные материалы. Для поверхностей, которые находятся рядом с печью или камином, стоит использовать плитку или искусственный камень.

Где разместить кухню в частном доме

Здесь можно проявить фантазию. В квартире местонахождение кухни определяет расположение коммуникаций, но в частном доме у владельца больше свободы действий. Рассмотрим как стандартные, так и оригинальные варианты.

На первом этаже

Это самое популярное решение. Рабочую зону кухни можно обустроить рядом с окном, чтобы естественный свет делал процесс готовки более удобным. Кроме того, такое решение обеспечивает легкость проветривания и позволяет любоваться природой во время занятий кулинарией.

В мансарде

Хороший вариант для тех, кто хочет создать особенно уютную кухню с неповторимой атмосферой. Главное — учесть ряд нюансов. Во-первых, для обустройства кровли понадобится качественная гидро- и теплоизоляция. Во-вторых, не помешает окно, чтобы в помещение поступал естественный свет. Кроме того, важно тщательно продумать систему отопления, иначе зимой в мансарде будет некомфортно.

На террасе

Отличная идея для летнего сезона! На такой кухне можно готовить и одновременно наслаждаться единением с природой. Не нужно переносить на террасу всю технику и мебель: хватит компактной плиты либо кирпичной печки. Все принадлежности можно хранить в доме и брать их, когда потребуются.

В проходной части дома

Не самое популярное, но вполне реальное и иногда единственно возможное решение. В небольшом проходе рабочую зону стоит обустроить вдоль одной из стен, например, с помощью линейного гарнитура. Напротив можно поставить обеденный стол. Если хватает свободной площади, стоит разместить гарнитур в две линии у параллельных стен.

Кухня-гостиная

В таком случае нужно выделить зоны готовки и отдыха. Для этого можно использовать раздвижные перегородки. С их помощью легко отделять друг от друга функциональные зоны.

Кроме того, важен грамотный световой сценарий. Например, в зоне готовки требуется интенсивное освещение. Для этого нужны точечные светильники и светодиодные ленты. В зоне отдыха и приема пищи будет уместен мягкий рассеянный свет от люстры над столом и стильных настенных бра.

Планировка кухни

При выборе схемы расположения мебели и техники важно соблюдать уже упомянутое правило «рабочего треугольника». Рассмотрим варианты планировки для кухни классической формы — квадратной или прямоугольной.

Угловая планировка

Это универсальное решение для помещения любой конфигурации. Г-образный гарнитур впишется как в просторную квадратную, так и в вытянутую кухню. При выборе этой планировки можно разместить мойку в углу либо напротив окна, а плиту и холодильник поставить по разные стороны от нее.

П-образная планировка

На узкой кухне стоит расположить части гарнитура вдоль трех смежных стен. Раковину лучше поставить в центре, оптимально — под окном, а в боковых сегментах разместить плиту с холодильником.

Если кухня достаточно широкая, стоит расположить в центре остров. В нем можно разместить плиту или мойку, чтобы уменьшить длину сторон «рабочего треугольника».

Кроме того, остров часто выполняет функцию обеденного стола или поверхности для готовки. Также этот элемент позволяет разграничить пространство. Наконец, остров подходит для хранения кухонных принадлежностей или размещения в нем посудомоечной машины либо мини-холодильника.

Линейная планировка

Она также называется прямой. Линейный гарнитур отлично вписывается в помещение любого размера и формы. Минус только один: «рабочий треугольник» превращается в прямую, а это неудобно.

Двухрядная планировка

Еще один вариант для небольшой узкой кухни. При двухрядной планировке на одной стороне помещения располагается плита и мойка, на противоположной — холодильник, рядом с которым можно поставить духовой шкаф и микроволновую печь.

Подготовка стен

Этому вопросу нужно уделить особое внимание. В идеале стены должны быть выполнены из прочного материала — бетона или кирпича. Это гарантирует надежное крепление верхних навесных шкафов.

Если при строительстве дома использовался брус или круглые бревна, стены, вдоль которых будет устанавливаться гарнитур, нужно обшить. Для этого подходят такие материалы, как:

• ДСП;
• гипсоволокнистые листы — не менее двух слоев;
• фанера толщиной от 16 мм.

Выбор стиля и цветовой палитры для кухни в частном доме

Это очень важный момент, от которого зависит, каким будет готовый интерьер. Стиль должен соответствовать вкусу жильцов дома, а цветовая гамма — задавать определенное настроение.

Рассмотрим наиболее популярные стилевые направления, которые используются при обустройстве кухни. Также разберемся, какие цвета стоит выбрать для создания комфортной атмосферы.

Классический стиль

Решение на все времена! Классический стиль подойдет для того, чтобы оформить просторную кухню и подчеркнуть статусность интерьера. К главным чертам направления относятся:

• сдержанная палитра с основой в виде черного, коричневого, белого и серого цветов;
• использование акцентных благородных оттенков — песочного, синего, бургунди;
• традиционная мебель;
• использование дорогих материалов, в том числе натуральной древесины и природного камня;
• фрезерованные фасады.

Неоклассический стиль

Если для предыдущего направления характерно преобладание темных тонов, то неоклассика занимает «светлую сторону». Этот стиль допускает использование ярких, но не вычурных деталей. Основные особенности неоклассики:

• приглушенные светлые оттенки — песочный, перламутровый, бледно-розовый, серый, в качестве акцента — бирюзовый;
• симметрия и четкие формы;
• высокие потолки и большие окна;
• использование качественных натуральных материалов;
• встроенная бытовая техника, которая не прячется за фасадами.

Стиль ампир

Это направление можно охарактеризовать словом «роскошь». Ампир выбирают те, кто придерживается классических канонов. К главным особенностям стиля относятся:

• теплые оттенки красного, коричневого, золотого и бронзового;
• высокие потолки;
• принцип симметрии при организации пространства;
• массивные гарнитуры из дорогой древесины или ее качественной имитации;
• использование лепнины и позолоты.

Стиль кантри

Это вариант для тех, кому хочется, чтобы кухня в частном доме стала пространством, где царит расслабленная атмосфера. Кантри воплощает в себе спокойствие и размеренное течение сельской жизни. Ключевые особенности стиля:

• мягкие естественные оттенки — песочный, оливковый, зеленый, голубой, терракотовый;
• использование природных материалов и тканей — дерева, камня, льна и хлопка;
• массивная мебель с эффектом состаривания;
• «деревенские» аксессуары, в том числе глиняная посуда;
• открытые полки с кухонными принадлежностями.

Стиль прованс

Подчеркнутая старомодность этого направления придает кухне неповторимое очарование. Прованс не «дружит» с современными материалами. Основные черты стиля:

• пастельные оттенки — лавандовый, голубой, розовый, бежевый и оливковый;
• обилие света;
• деревянные окна и двери;
• гарнитуры с лаконичными фасадами, за которыми спрятаны бытовые приборы;
• декор в виде расписной посуды, плетеных ковриков, пестрых занавесок.

Стиль шебби-шик

На первый взгляд, это родной «брат» прованса, но есть принципиальное отличие. Шебби-шик лишь имитирует деревенский стиль, что нарочито подчеркивается. Перечислим основные характеристики направления:

• ограниченная по сравнению с провансом палитра из оттенков белого, розового и голубого;
• обилие мягкого рассеянного света;
• использование позолоты;
• искусственно состаренные фасады кухонных гарнитуров;
• использование текстиля из натуральных тканей.

Стиль рустик

Еще одно направление, которое отсылает к сельской эстетике. Рустик предполагает подчеркнутую брутальность отделки. К его главным особенностям относятся:

• спокойные оттенки коричневого, зеленого и серого;
• минимальная обработка отделочных материалов;
• большие окна и двери;
• фасады гарнитуров из натурального дерева;
• открытые полки и стеллажи, украшенные старинными вещами.

Экостиль

Это направление гармонично вписывается в тренд заботы о природе. Кухня в экостиле современно выглядит и при этом «не отрывается от корней». Отметим основные черты направления:

• только естественные оттенки — состаренное дерево, кремовый, травянистый, терракотовый;
• обилие естественного света;
• экологически чистые отделочные материалы;
• массивные гарнитуры из дерева или ЛДСП;
• в качестве декора — горшки с растениями, вазы, панно из листьев.

Скандинавский стиль

Одно из самых популярных направлений. Главные принципы стиля сканди — простота и функциональность. Это универсальное решение для тех, кто хочет сделать кухню светлой и просторной. Ключевые особенности скандинавского стиля:

• преобладание белого и других светлых оттенков с акцентами в виде более темных тонов;
• обилие подсветки;
• открытые системы хранения;
• лаконичные фасады гарнитуров с ненавязчивой фрезеровкой;
• современная техника и фурнитура.

Стиль лофт

Это брутальное направление отсылает к чердакам заводских зданий. Пусть лофт и не ассоциируется с уютом, но он придает интерьеру особую оригинальность. К основным чертам стиля относятся:

• использование темных оттенков — кирпичного, графитового и черного, зеленого, синего;
• панорамные окна и высокие потолки с балками и вентиляционными шахтами;
• текстура бетона и кирпича в отделке;
• минималистичные гарнитуры с темными фасадами;
• бытовые приборы с хромированными корпусами.

Стиль хай-тек

Оптимальное решение для желающих создать высокотехнологичную кухню. Хай-тек воспевает прогресс и стремление в будущее. Ключевые черты стиля:

• ограниченный набор цветов — серый, белый и черный;
• панорамные окна в сочетании со скрытой подсветкой;
• активное использование металла, стекла и бетона;
• максимально лаконичные фасады гарнитуров со скрытой фурнитурой;
• монохромный текстиль.

Средиземноморский стиль

Легкость, свежесть и солнце! Средиземноморский стиль отличается функциональностью, простотой и продуманностью деталей. Обозначим характерные особенности стиля:

• насыщенные цвета — синий и голубой, зеленый, лимонно-желтый;
• многоступенчатое освещение;
• активное использование декоративной штукатурки;
• гарнитуры с матовыми фасадами, украшенными молдингами;
• декор в виде растений, ракушек и морских окаменелостей.

Стиль шале

С его помощью можно воссоздать атмосферу уютной кухни в альпийском домике. Отметим, что это направление подходит для просторных помещений. Ключевые черты стиля шале:

• нейтральные оттенки белого, коричневого, серого, зеленого и желтого;
• обилие естественного света;
• низкие потолки с обязательным декором в виде балок;
• массивные гарнитуры из дерева или точно имитирующих его материалов;
• минимум декора в виде глиняной посуды, бутылок вина в шкафу, панно из листьев и камушков.

Викторианский стиль

Он также называется английским. Викторианский стиль сформировался под влиянием колониальной эпохи. К основным характеристикам направления относятся:

• приглушенные оттенки — лавандовый, розовый, серый, опционально горчичный и бордовый;
• большие окна, пропускающие много света, винтажные люстры и светильники;
• использование качественной древесины и дорогого текстиля;
• массивные кухонные гарнитуры с резьбой и коваными элементами;
• декор в виде зеркал, статуэток, картин в золоченых рамах.

Американский стиль

Это вариант для тех, кому нравится островная планировка. Для американского стиля характерны:

• богатая цветовая палитра с базовыми оттенками — бежевым, серым, терракотовым, зеленым и синим;
• многоисточниковое освещение с массивной центральной люстрой;
• использование декоративной штукатурки;
• П-образные гарнитуры с элегантными фрезерованными фасадами;
• множество мест для хранения кухонных принадлежностей.

Стиль ар-деко

Иногда встречается написание «арт-деко». В этом направлении классицизм дополняют технологичные и африканские мотивы. Ключевые черты ар-деко:

• сочетание черного с белым, оттенки шоколада и золота;
• оригинальные светильники с четкой геометрией;
• использование дорогих натуральных материалов, в том числе гранита, мрамора, красного дерева;
• украшенные фрезеровкой, позолотой и стеклянными вставками фасады гарнитуров;
• декор в виде изящных статуэток и ваз.

Эклектичный стиль

Если не хочется останавливаться на одном направлении, можно сделать интересный микс. В основе эклектики лежит классический стиль. К нему добавляются детали из двух других направлений (максимум!). Отметим, что эклектичный стиль прост только на первый взгляд. Без тщательно проработанного дизайн-проекта интерьер может получиться слишком пестрым и безвкусным.

Заключение

При разработке дизайна кухни в частном доме мало одних вдохновляющих фото с красивыми интерьерами. Важно следовать принципам, которые позволяют создать комфортное и эстетичное пространство:

1. Ставьте практичность на первое место. Соблюдайте правило «рабочего треугольника» и выбирайте эргономичную мебель.
2. Рационально используйте пространство. Важно правильно все распланировать и расставить мебель, чтобы задействовать все углы кухни.
3. Придерживайтесь общего стиля. Кухня должна гармонировать с другими комнатами в доме.
4. Грамотно используйте освещение. Отдавайте предпочтение естественному свету. Также используйте освещение для зонирования кухни.
5. Выбирайте качественные материалы. Кухня — место с достаточно агрессивными условиями, т. е. повышенной влажностью и перепадами температур. Важно, чтобы мебель и отделочные материалы отличались влаго- и термоустойчивостью, а также простотой в уходе.

Вы можете сэкономить время и обратиться в компанию LORENA. Наши специалисты бесплатно выполнят замеры и подготовят дизайн-проект кухни с учетом всех нюансов. Это позволит создать эстетичный и функциональный гарнитур, который органично впишется в обстановку и прослужит много лет.